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银杏果肉吃了会中毒吗

时间:2021-04-07 11:12:54人气:作者:窍门天下

银杏果也叫白果,有药用价值和食用价值,不过我们吃银杏果的时候要注意,通常是不吃果肉,吃果核的,因为果肉里面含有的物质对人体不好。而且银杏果的果核也要炒熟之后才能食用,食用量也是不能过多的,不然微量毒性积攒也会对身体造成损害。

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1、银杏果肉吃了会中毒吗

银杏果肉不能吃,里面含有银杏酸和白果酚酸等物质,吃了的话就会出现食物中毒、神经紊乱的情况,非常危险。而且一般吃银杏果都是吃果核里面的核仁的,不吃果肉,吃果核核仁的时候需要去除外皮和胚芽,另外也不能食用过量。银杏果核中含有银杏酚,清华银杏酸等物质,不仅具有清痰止咳,利尿和痛经的作用,还可以抑制结核分枝杆菌和葡萄菌的生长,所以银杏也是治疗肺部疾病的特殊药。

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2、一次吃多少银杏果是安全的

生的银杏果最具毒性。 对于1岁以下的婴儿,10颗银杏果可能致命。 3-7岁的儿童在吃30-40颗银杏后也会出现中毒症状,严重会致命。因此,对于耐受力低的儿童,尤其应限制银杏的食用。 对于成年人来说,如果您在短时间内吃了超过50颗的生银杏果,就会中毒。

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3、银杏果中毒怎么处理方法

发现中毒后,要立即在短时间内催吐。您可以使用钝的汤匙手柄,手指,筷子等伸入您的嘴中,以刺激喉咙并引起呕吐。一般来说,呕吐一次后,胃的内容物几乎被清除了。您也可以服用泻药或使用开塞露来排毒。但要注意,一定要是清醒状态时催吐,如果中毒者失去知觉且无法合作,则需要及时就医。 在日常生活中,注意喝大量的水以清除体内毒素,注意休息并确保充足的睡眠。

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4、银杏果怎么吃安全

银杏果必须煮熟! 一种安全的饮食方法是将银杏果去皮,然后将其浸泡在水中约一个小时,然后再加热食用,这样可以减少毒性。

吃熟银杏有很多方法,可以在菜肴中使用,例如炒,蒸,煨,炖,焖,烩等。如果是新鲜的银杏,则需要先卸下外壳。去皮的白果将覆盖着浅棕色的薄膜。 只需在沸水中浸泡3-5分钟,即可轻松将其撕下。您也可以在超市购买经过加工的新鲜银杏。炖肉和汤时放些银杏水果,不仅使菜肴更美味,而且消除了吃肉时的油腻感。

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