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刚摘的桂花怎么做桂花茶

时间:2021-04-22 10:33:01人气:作者:窍门天下

桂花是在秋天很常见的一种花卉,通常是金黄色的花朵,散发出悠悠的清香,轻轻摇动桂花树,桂花会像下雨一样落下,非常好看。我们可以在摇花之前先用塑料薄膜在地上接着,这样就可以把桂花制成干花用来泡水喝了。那么具体要怎么做呢?

刚摘的桂花怎么做桂花茶1

一、刚摘的桂花怎么做桂花茶

将桂花放在阴凉通风的地方,缓慢阴干,除去杂质,枯花和花梗,然后将干桂花浸泡在水中饮用。这将使水的味道更好,并具有强烈的香气。您也可以选择干净的新鲜桂花,将它们放在烤盘上入烤箱中烘烤,可以最大程度地防止桂花失去香味。

采摘方法:先折树枝,然后摘花。从外到内,从底到顶进行选择。摘下的花朵和树枝堆放在树荫下阴凉处,厚度不超过10厘米。桂花的采摘方式决定了头花的数量。如果头花采摘占树的20%,则可能接近开花期。在树下撒上塑料膜之后摇花,避免因折断树枝而造成花的损失。如果头花的量超过80%,应适时采摘,禁止摇动花朵。

刚摘的桂花怎么做桂花茶2

二、桂花泡茶要晒干吗

需要晒干的,不过采摘的鲜桂不建议晒干,长时间的阳光会让大部分香气散发出来,再就是这样的桂花干花不卫生。更推荐用烤箱、微波炉烘干,或者用生石灰干燥。不过烘干的办法容易造成部分香味损失,家用自制的话建议生石灰干燥法,省钱省力,不会损失香味,也不会变色。

采摘的新鲜桂花以除去杂质,用花洒冲洗新鲜的桂花,控干水分后用吹风机吹干。在容器底部放足够量的生石灰块,在其上铺一层塑料纸,然后在容器中放一大张纸。纸张应能够完全覆盖容器的底部和周围,以防止桂花和生石灰直接接触。生石灰块的量约为新鲜桂花重量的2倍,越多越好。完成后,将新鲜的桂花撒入容器中,然后紧密关闭容器1至2天。 之后就能看到新鲜的桂花已经变得非常干燥和酥脆,并且不会失去香味或变色。

刚摘的桂花怎么做桂花茶3

三、桂花茶的功效

1、桂花茶可以预防和治疗口臭,视力不清,荨麻疹,十二指肠溃疡,胃寒和胃痛。

2、桂花茶具有美白皮肤,排毒身体,缓解咳嗽,减少痰,滋养健康,润肺的作用。 夏季,许多人由于高温而感到皮肤干燥或声音嘶哑。 在绿茶或乌龙茶中加入一些桂花可以缓解这种情况。

3、桂花茶茶叶是用新鲜的桂花酒窖制成的,它不仅不会失去茶的真正味道,而且还具有强烈的桂花香气。 饮酒后,具有通气和健胃的作用。 适用于胃功能较弱的老年人。

刚摘的桂花怎么做桂花茶4

新鲜桂花泡茶喝有毒吗 http://www.q2d.com/life/40113.html

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