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芋头冬天怎么放啊

时间:2021-04-22 10:44:25人气:作者:窍门天下

芋头是我们常吃的一种根茎类食物,用来做汤、做甜点都是非常好的选择,软软糯糯面面的,口感非常好。不过芋头如果挖出来之后不妥善保存的话,是会坏掉的。那么冬天的时候怎么放芋头呢?

芋头冬天怎么放啊1

一、芋头冬天怎么放啊

1.地窖

在干燥通风的环境中挖地窖,然后在地窖底部铺一层塑料薄膜和草席,然后将芋头堆放在草席上,这样可以保存三个月而不会损坏。

2.冷藏

首先将芋头放入锅中,加清水,然后用高火煮。 将芋头煮软后,将其取出,放在通风处冷却。 最后,将芋头放入食品袋中,然后放在冰箱的冷藏层上。

3.通风储存

如果您想让芋头在冬天过冬,可以将其通风并储存。 在北部冬季,室外温度约为-20或30℃。 此时,芋头可以堆放在干燥的角落里,外面没有光线,因此芋头可以顺利度过冬季而不会腐烂。

芋头冬天怎么放啊2

二、芋头冬天是否可以埋在地里

可以埋在地里存放,建议埋一尺左右的深度。芋头可以堆放在家中较温暖的角落,再铺上薄薄的干土,保湿保温,就可以安然过冬了。在冬季的温度相对较低,如果挖出来很容易冻伤。 如果将其埋在土壤中,则土壤还能起到保暖的作用,因此不会损坏芋头。就算后面忘记挖出来吃了,芋头也会在春天重新发芽生长并结果,可以收获大半盆。

芋头冬天怎么放啊3

三、芋头的挑选方法

1.建议购买带皮的,并观察外皮上的泥是否干燥。通常,新挖出的泥浆不会太快干,泥浆稍微湿润,并且泥浆的颜色不白。如果泥浆的颜色为白色,则表示它已经挖了一段时间。

2.观察表皮的光滑度。芋头应该选择难看的,而不是那么光滑的表皮,并且表面应该没有凹坑或虫洞。

3.如果您想让芋头尝起来像糯糯的,请选择轻一点的芋头。这种芋头的淀粉含量较高,水分含量较低,因此食用时更加粉。相反,如果重量较重,芋头的水含量会更高,吃着不会那么粉,因此不建议购买。

4.芋头的根部会凹陷。这个地方通常被称为沙眼。沙眼越多,芋头的味道越好越粉糯。相反,如果没有沙眼,则意味着味道不是那么粘稠,不建议购买。

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